做法：千层酥皮制作过程： 1、准备好原料 2、面粉和糖、盐混...
做法：1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁，核桃仁、...
做法：1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰...
做法： 1、将鱼胶粉和清水调匀，隔热水搅至完全溶解，备用...
做法：1.皇宫菜挑去老的部份，洗净沥干。 2.取锅倒入沙拉油加...
做法：1、小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。 （小红尖椒一...
做法：1.派皮面糰分割成底部每个约50公克、塔边每个约70公克，...
做法：1.将面、青菜烫熟放进碗内备用。 2.火腿汤头加入贡丸、...
做法：1.五花肉一磅洗净，清水浸泡半小时去血水. 2.红曲米三大...
做法：1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，...
做法：1.将鸡肉洗净擦干后切块，抹少许盐及胡椒，腌约1小时。...
做法：1.将糖加水用大火煮开至焦糖色；苹果去皮去核切片加入...
做法：l、将银鱼仔去掉内脏、洗净后放入盆内，加姜、葱、料...
做法：1.将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。 2.所有...
做法：冠以酒楼名的高档特色菜。备料是用水发好的金勾翅，加...
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