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非洲鲫鱼汤

食材

材料:罗非鱼,豆腐,姜,盐,胡椒粉。

做法

非洲鲫鱼汤
做法: 1. 鱼洗干净擦干(仍然不能理解美国超市的dressed的鱼都是带腮带鳞的,难道美国人买回去会自己弄的么)
2. 豆腐切块,砂锅里加水煮开
3. 姜片擦锅,鱼在油里两面煎过
4. 鱼转移到砂锅,丢一根葱,煮开后关小火
5. 吃的时候加盐加白胡椒粉调味