使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅瓦块鱼

食材

材料:精制油,鱼块,蒜头数粒,料酒二两,干姜粉,生抽,白糖少许,鸡粉丁点儿,淀粉两勺

做法

干锅瓦块鱼
做法: 1.将锅置于中火预热,放入精制油,然后将鱼块整齐放入锅内,放蒜头数粒,慢火煎一下,然后晃动一下锅,果然不粘!于是再烹入料酒二两,盖上盖,转小火焖20分钟。
2.听得锅内吱吱作响,便知已无水分,揭盖,撒入葱段一大把,泼热油一勺,将热量和味道裹住。
3.原本可以直接就在锅内吃了,为了拍照,实在不想让那破锅损了俺滴形象,于是稍转动锅底,一锅倒入大碗中,看形象尚可,味儿也香,算是大功告成了。

其他菜谱

韩国冷面

韩国冷面

做法: 炖牛小腿肉切片,苹果切圆片后放在盐水中备用。 将韩...

蒜椒炒空心菜

蒜椒炒空心菜

做法:a) 使用刀將蒜壓碎稍切 , 辣椒切成斜片, 空心菜切成段落...

三明治便当

三明治便当

做法:1.美式生菜洗净切丝,浸泡冷水备用。 2.小黄瓜放入加有...

桑果脯

桑果脯

做法:1.材料:桑葚,红糖。 2.两者拌匀。 3.加入柠檬汁慢火熬...

酿肉辣椒

酿肉辣椒

做法:1.墨西哥辣椒去蒂,剪开一个口子,将辣椒籽掏净。 ...

桂圆炖鱼胶

桂圆炖鱼胶

做法:1.鱼胶切丝(以前买时都请药材店代为切开,这次我用的...

咸菜臭豆腐

咸菜臭豆腐

做法:1:腌制好的咸菜用清水浸泡 清洗干净挤掉水份切碎 2:煎锅...

洋葱牛肉堡饭团

洋葱牛肉堡饭团

做法:1.将洋葱切碎末,与牛绞肉、材料A全部混拌均匀成肉馅,...

巧克力酥

巧克力酥

做法:(1)将一片起酥片分切成16小块,将其中?小块涂上适量的巧...

脆香玉酥

脆香玉酥

做法:1.鲍菇放入开水中煮约3分钟,煮软捞出冲冷水。 2.将鲍菇...

意粉酱烩豆腐

意粉酱烩豆腐

做法:1)先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片...

红烧墨鱼蛋

红烧墨鱼蛋

做法:1.墨鱼蛋洗净放20克盐腌制3-5小时。清水洗净待用。 2....

红豆面包

红豆面包

做法:1.将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克,滚圆静置松...

青黄皮蛋嫩豆腐

青黄皮蛋嫩豆腐

做法: 鸡蛋打散,制成蛋液,用小煎锅 摊成蛋皮,切成丝,备...

鱼卵小寿

鱼卵小寿

做法:(1)豆芽菜洗净后去除头尾并沥干水份,虾仁洗净,以纸巾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions