使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅熠银鱼

食材

材料:银鱼150克,鸡蛋液50克,盐2克,味精1克,精酒8毫升,胡椒粉0.25克,淀粉20克,葱2克,醋1毫升,植物油45克,香油2克,汤30克。

做法

锅熠银鱼
做法: 1、将银于洗净,用洁布搌干水,入大碗中加料酒 、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。
2、鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。
3、炒勺上火,注入花生油烧至6成热,将拍上淀粉的银鱼逐条蘸上鸡蛋液,放在勺中成圆状,不断地晃动炒勺,待鱼一面煎上色,翻过来再煎另一面,均成金黄色时撒入葱、姜丝,烹入高汤和料酒,汤汁收干时咪入醒,淋上香油即成。

其他菜谱

红酒牛肉捲

红酒牛肉捲

做法:1.莴苣洗净沥干撕小片;洋葱洗净沥干切成丝;红罗卜洗...

自制凉粉

自制凉粉

做法:1:生粉加冷水(1:3)搅拌开 倒在汤锅里小火慢慢烧 一边搅拌...

豆腐炖大肠

豆腐炖大肠

做法:1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段; 2.豆腐切成厚片...

皮肤水噹噹 果汁来帮忙

皮肤水噹噹 果汁来帮忙

做法:1.弥猴桃去皮切块,放入搅拌机里加小勺淀粉一同搅拌成...

炸凤尾大虾

炸凤尾大虾

做法:1大虾去皮,留尾,挑净虾线后洗净,从虾背处用刀片开...

豉油鸡翅膀

豉油鸡翅膀

做法:一、将鸡翅洗净,稍风干; 二、锅放入调料,放约大半...

毛蟹炒年糕

毛蟹炒年糕

做法: 毛蟹洗净斩成小件。年糕切薄片。大葱切碎。姜去皮切...

美味法式长棍面包

美味法式长棍面包

做法:1.用小碗将酵母在温水里溶解,放置10分钟左右让它形成...

冰镇九孔鲍

冰镇九孔鲍

做法:1、将活鲍鱼取出,用刷子将九孔鲍的表面黑膜刷洗干净...

炒咸萝卜干

炒咸萝卜干

做法:1.买的咸菜萝卜干放水里泡下,去掉些盐分,青蒜苗爆锅...

豆沙卷面包

豆沙卷面包

做法:馅料:红豆沙(自制) 面包表面刷液:适量(一只蛋打...

咖哩椰汁鸡炒米粉

咖哩椰汁鸡炒米粉

做法:1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就捞出;鸡腿肉切成小块...

飘香银鳕鱼

飘香银鳕鱼

做法:1、将花生炸酥,倒在案板上,去皮碾成米粒形;松子切...

百花白玉贺新禧

百花白玉贺新禧

做法:扇贝切粒(白玉),虾仁打碎成虾膠(百花),马蹄切粒,培...

发芽米堡

发芽米堡

做法:1.猪肉片放入腌料内拌匀备用 莴苣叶洗净沥干水分剥成小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions