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银耳老鸽汤

食材

材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)

做法

银耳老鸽汤
做法:
干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;
烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。
加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。

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