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金瓜龙舟蒸辽参

食材

材料: 发好的辽参10个,金瓜、白萝卜、心里美萝卜、大葱、蚝油、乾隆一品汤王、鸡汁、益鲜素、日本味啉、上汤、生粉各适量

做法

金瓜龙舟蒸辽参
做法: 1、金瓜刻成舟状,蒸熟后摆入盘中。
2、锅上火,放入炸香的大葱和辽参,加乾隆一品汤王、蚝油、益鲜素、日本味啉、上汤,烧入味嘿嗵出辽参,放在蒸好的龙舟上,汆汤用生粉勾芡,淋在辽参上。
3、将白萝卜、与心里美萝卜、雕成天塔形状,放盘中央即成。