使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金刚鱼籽烧东海鲳鱼

食材

材料:东海鲳鱼500克,鱼籽50克,香芹、兰花各3克。调料黄酒30克,葱白丝、姜各10克,蒜瓣10克,红辣椒片15克,色拉油50克,老抽20克,醋10克,盐5克,味精3克,红酱油15克。

做法

金刚鱼籽烧东海鲳鱼
做法: 1、东海鲳鱼开膛后取出内脏洗净;鱼籽洗净,放入盘中上笼大火蒸5分钟,取出备用。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入鲳鱼小火煎2分钟,将鲳鱼翻过来再用小火煎1分钟,放入姜、蒜瓣、红辣椒片中火煸炒1分钟后捞出,放老抽、醋、红酱油、黄酒、盐小火烹香,加入鱼籽小火烧5分钟至鲳鱼成熟,放入味精调味后出锅装盘,用葱白丝、香芹、兰花点缀即可。

其他菜谱

花生蜜豆冰

花生蜜豆冰

做法:1.花生洗净,以冷水浸泡约4小时,再与5杯水一起以大火...

炒水蕨

炒水蕨

做法:1.将水蕨摘取嫩叶、折段,放入滚水中快速汆烫后,再沖...

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

做法:1.)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净,用纸巾擦干水份。 2.)毛...

煎糟鳗鱼

煎糟鳗鱼

做法:1.将鳗鱼宰杀治净,片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的...

乳酪火腿梨

乳酪火腿梨

做法:1.莱姆或柠檬挤汁放入搅拌碗里。梨洗净沥干,每个梨子...

南京盐水鸭

南京盐水鸭

做法:①嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌,再在右翅窝下开约3厘米长...

软烧茄子

软烧茄子

做法: 茄子,西红柿,青椒切块,葱、蒜切碎 茄子过油炸至金...

百合牛肉

百合牛肉

做法:1.把牛肉洗净,切成2厘米见方的块。 2.烧热锅,放油20克...

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

做法:将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子...

纹丝豆腐

纹丝豆腐

做法: 将杜邦?特富龙?锅放于火上 无需放油将鸡蛋打散后,倒...

姜汁牛仔骨

姜汁牛仔骨

做法:牛仔骨洗净,以盐、胡椒粉、美极酱油调味,备用;开锅...

猪肉包菜盒子

猪肉包菜盒子

做法:1. 猪肉洗净,用刀背拍松,剁成肉馅; 2. 普通面粉与玉...

芥香海蜇丝

芥香海蜇丝

做法:1.所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。 2.海蜇洗...

可丽饼

可丽饼

做法:1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶...

有家的味道的玉米饼

有家的味道的玉米饼

做法:1.将玉米面加水搅拌 2.把玉米面用开水烫三分之一,再用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions