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酸辣粉

食材

材料:凉粉一斤,黄瓜一条,蒜,醋

做法

酸辣粉
做法:
将凉粉切成一厘米宽,三厘米长的长条,黄瓜去皮洗净切成柳叶形备用。
把蒜捣成泥加上醋和盐
将凉粉,黄瓜,醋蒜汁放在盆里,倒入适量凉开水,炸一点花椒油浇在上面。放鸡精少许搅拌均匀即可。

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