使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜炖生熟肉

食材

材料:主料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片,葱段,豆瓣酱,精盐,料酒,味精,白糖,干淀粉,鲜汤,色拉油各适量。

做法

酸菜炖生熟肉
做法: 1.里脊肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,然后切成小块待用;熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片;酸菜切丝,再与水发木耳一起入锅煮熟。
2.净锅上火,注入色拉油烧热,投入姜片、葱段爆香,随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色,加入酸菜、木耳和五花肉炒匀,加入料酒,掺入鲜汤,炖约5分钟后,放入里脊肉片炖熟,调入味精,起锅盛入汤内,即成。

其他菜谱

牛柳炒甜豆

牛柳炒甜豆

做法:预备工作:先改刀将牛肉顺纹切成条,用生抽、料酒、胡...

抹茶戚风蛋糕体

抹茶戚风蛋糕体

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

传统豆腐

传统豆腐

做法:1.黄豆洗净,放入盆内用水浸泡12小时备用。 2.将泡好的...

菘樤鸡块视频

菘樤鸡块视频

...

秘制酱鸭

秘制酱鸭

做法:1.将鸭洗净,把鸭PP剁掉(原本只须将鸭屁股上的“骚豆...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:1.蒜、姜切末;虾仁去肠泥洗净用盐、胡椒粉、料理米酒...

中式软面包

中式软面包

做法:步驟: 1.先提前起码两个小时做面种,时间长点更好,但...

丹麦面包

丹麦面包

做法:单麦面团: 高粉 200克 牛奶 80克 糖 40克 蛋 32克 盐 4克...

迷迭香烤小牛肉

迷迭香烤小牛肉

做法:1.烤箱预热至220℃。黄油、橄榄油放入烤盘内,置炉上用...

尼斯酱

尼斯酱

做法:1.将白酒醋、芥末酱、盐与白胡椒粉混合拌匀。 2.将橄榄...

番茄牛腩

番茄牛腩

做法: 牛腩切成小块,用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。 锅中...

豉汁煎海虾

豉汁煎海虾

做法:1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;...

蒸排骨

蒸排骨

做法:1.先将排骨洗净,控水,加姜丝葱段,生抽,少量油,少...

清蒸鲶鱼

清蒸鲶鱼

做法:1.把买回来的鲶鱼宰杀后洗净,将鱼背上切几刀(就像我...

比萨风味煎蛋

比萨风味煎蛋

做法:1.洋葱切丝;青椒切细条状;小蕃茄、黑橄榄分别切片;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions