使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸甜锅包肉

食材

材料:猪里脊200克,鸡蛋2个,面粉50克,清水适量,番茄酱45毫升,白醋15毫升,盐5克,白糖8克,料酒15毫升,白胡椒5克

做法

酸甜锅包肉
做法: 1.里脊剔去筋膜,切成半厘米厚,4-5厘米长的薄片。在肉片中加入盐、料酒、白胡椒、水淀粉、半个鸡蛋清一起拌匀,腌制半小时入味;
2.另取一只空碗,将鸡蛋打散加入面粉、清水调成面糊,要保证面粉没有结块,用筷子挑起面糊能缓缓流下。然后将肉片逐一放入面糊中裹一下;
3.锅中加入油烧到4成热,逐一放入肉片,用中小火慢慢炸至金黄色,捞出沥油;
4.炒锅中加入少许油用小火加热,3成热时放入番茄酱、白糖炒出红油,然后淋入150ml左右的清水用大火烧开,淋入白醋,放入炸好的肉片迅速翻炒,看到番茄酱裹在肉片上后立即关火出锅。

其他菜谱

鸡汤鸭血豆腐羹

鸡汤鸭血豆腐羹

做法: 将鸡汤入锅煮开; 豆腐、鸭血切块后入锅; 煮沸后小火...

奶油卷心菜

奶油卷心菜

做法:1、 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别...

蜜豆土司

蜜豆土司

做法:1.塞北雪高粉,60%水量,把水和面粉混合后静置半小时以...

凤梨果酱

凤梨果酱

做法:1.将凤梨肉的芯与凤梨肉分切出来,其中凤梨肉切丁,而...

蜂蜜芥茉酱

蜂蜜芥茉酱

做法:1.)将所有材料放入搅拌盆中,利用搅拌器的慢速转动搅匀...

镶茄夹

镶茄夹

做法:1.豆腐放入滚水中煮3分钟后捞起,滴干水分; 2.豆腐切去...

快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱

快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱

做法:1.把酸奶、芥末、蜂蜜、柠檬汁和莳萝放到一个小碗里搅...

芹菜炒银芽

芹菜炒银芽

做法:1.芹菜去根部和菜叶,洗净切段;黄甜椒洗净去籽切丝;...

印尼焖牛腩干咖哩

印尼焖牛腩干咖哩

做法:1.碎腩 2.用高压窝压半个多小时 3.酱料用前先用油爆香...

红酱云吞

红酱云吞

做法:1.大蒜去皮切细末;洋葱切丝;蕃茄洗净去皮切小块。...

香辣卤鸡心

香辣卤鸡心

做法:1.将鸡心洗净,放入锅中,加水盖过鸡心,用大火将水煮...

剁椒炒藕带

剁椒炒藕带

做法:1.新鲜藕带洗净后 用手掰成小指长的段儿 记住 最好用手...

粤式焗鲈鱼

粤式焗鲈鱼

做法:1、将鲈鱼治净起鱼肉,留原条骨。将鱼内斜刀切“双飞...

笋干梅菜五花肉

笋干梅菜五花肉

做法:1)笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。梅干菜在水中...

美味双色面

美味双色面

做法:1、准备好原材料,菠菜和胡萝卜洗净,用榨汁机榨汁。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions