使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱醋蒸茄子

食材

材料:长茄子 500g,大蒜碎 1茶匙(5g),香菜 1支,生抽 2茶匙(10ml),香醋 2茶匙(10ml),辣椒油 1茶匙(5ml),芝麻香油 1茶匙(5ml),白砂糖 1/2茶匙(3g),花椒粉 1/2茶匙(3g),盐 1茶匙(5g)

做法

酱醋蒸茄子
做法:
长茄子洗净,去蒂去皮,切成10cm长的细条,放入盐水中浸泡10分钟去除涩味。
生抽、香醋、辣椒油、芝麻香油、白砂糖和花椒粉放入碗中拌匀调成料汁,待用。
将茄子条从盐水中捞出,并挤去水分,置于一较深的容器中,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸8分钟。
取出蒸好的茄条,将其码放入盘中,浇上调好的料汁,撒上大蒜碎,放上香菜,晾凉即可食用。

其他菜谱

炸熘丸子

炸熘丸子

做法:1.将肉馅放在碗内,把鸡蛋打入,加水淀粉、盐,搅拌均...

软炸兔肉

软炸兔肉

做法:1.兔肉洗净切十字花刀,再切成1.5cm宽、2.5cm长的条,用葱...

香煎德式火腿

香煎德式火腿

做法: 鸡蛋在碗中打散,将古老也奶酪粉、鼠尾草碎和白胡椒...

虾春卷

虾春卷

做法:(1)中虾洗净、去肠、开边留尾。 (2)将芫荽头与蒜肉用擂...

炖牛尾巴鱼

炖牛尾巴鱼

做法:1.新鲜牛尾巴鱼两条 2.切块 3.准备调料和粉条 4.油烧热,...

健康水果月

健康水果月

做法:1.食用枧水、乳化剂、糖浆倒入碗内搅拌均匀后加入色拉...

琥珀核桃

琥珀核桃

做法:1.把核桃仁、细白砂糖、清水一起放入锅中,用小火慢熬...

韩式馒头

韩式馒头

做法:1.准备馒头馅;将粉丝放进煮开并放有盐的锅中并煮3分钟...

海南猪肝

海南猪肝

做法:1.将猪肝切薄片,码上盐,加上酱油,咭汁。山芋粉,抓...

花生酱饼干

花生酱饼干

做法:1.黄油放在室温软化后,加细砂糖准备打发; 2.用电动打...

百合莲子烩海鲜

百合莲子烩海鲜

做法:(1)百合先用水浸泡30分钟备用。 (2)用2大匙油先爆香葱、...

白灼黄秋葵

白灼黄秋葵

做法:1、将黄秋葵去掉头,顺长一剖为二,放入沸水中大火汆...

花帽泡芙

花帽泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳...

鱿鱼鲜虾煎饺

鱿鱼鲜虾煎饺

做法:1.鱿鱼肉、虾仁洗净沥干水份后切丁;姜、葱切碎末,备...

自制糖霜

自制糖霜

做法:1.把 shortening, 水,和香草精(1-3料)用搅拌机搅拌均...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions