使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱色火锅

食材

材料:山苦瓜1斤,猪肉片6两,鱼片6两,虾仁6两,蛤蜊1/2斤,小黄瓜2条,汤底材料:1杯,柴鱼2杯,酱油1杯,水10杯,沾料:少许,淡酱油1大匙,香油少许,葱花少许

做法

酱色火锅
做法: (1)苦瓜去籽切块,川烫过后备用。
(2)将柴鱼、酱油、水放入锅中加热,一起煮成6杯份量的汤汁,约需1小时(多的可放冰箱备用)。
(3)放入苦瓜片,依序放入火锅料加热煮熟食用,最后加入海苔片。(如调味的汤底太咸可加热开水。)
(4)将沾料材料一起调均即可。

其他菜谱

红烧燕鱼

红烧燕鱼

做法:燕鱼去磷去鳃,去肚,洗净。 放平底锅中火煎成两面金...

番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面

做法:(一)、煮面 煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。 ...

西芹鹅肉片

西芹鹅肉片

做法:1.取一锅,倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后,加入盐、味素...

泰式酸辣凉面酱

泰式酸辣凉面酱

做法:取一碗,挤出柠檬汁,再加入其它材料一起混合调匀。...

酒醉鸡翼

酒醉鸡翼

做法:1.将仔鸡翅膀洗净,放入锅中,加适量清水烧沸后,撇去...

咖哩鸡肉汉堡

咖哩鸡肉汉堡

做法:1.将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备...

自己动手做糍粑

自己动手做糍粑

做法:1.泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容...

盐水鸭

盐水鸭

做法:1.我用了半只鸭子.粗盐60克,花椒半小匙,八角两个一起...

椰奶鸡肉汤

椰奶鸡肉汤

做法:1.将鸡肉切成细条,在油锅里炒2-3分钟直到鸡肉变白。...

蒜苔鸭胗

蒜苔鸭胗

做法:1.鸭胗去筋、膜,放入加有料酒、葱姜的沸水中煮30分钟...

希腊风味牛肉汤

希腊风味牛肉汤

做法:(1)将牛里脊肉切成丁状备用,材料2的所有蔬菜也切成3公...

白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩

做法:1.牛肉.白萝卜切块。 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左...

姜汁豆花

姜汁豆花

做法: 黄豆洗净,加入冷水(水量以没过黄豆2cm为宜)浸泡4小...

剁椒冬瓜打卤面

剁椒冬瓜打卤面

做法:1.冬瓜去皮切很小的丁。 2.油烧热,入剁椒、花椒、蒜末...

白灼虾

白灼虾

做法:1.虾洗干净 2.锅里倒少许水 3.加点花生油,油不要太多...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions