使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱大骨

食材

材料:骨头,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,山楂,草果,小辣椒2个,生抽,老抽,大酱,冰糖

做法

酱大骨
做法: 1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了。
2.准备调料:葱姜蒜,花椒大料,香叶桂皮,山楂草果,还有两个小辣椒。不是我家调料多,您买一袋炖肉料就成。把调料用纱布包上,煮出来的汤干净。还有一袋很重要的调料---大酱,我没特意选牌子,就是家里正好有这么一袋酱,就随便用了,还好,味道很正点。其他的生抽老抽没拍,不证明没有哈^_^
3.高压锅中加水,把所有调料扔进去,再倒点生抽老抽,大酱冰糖,大火压制40分钟,最简单的酱骨头就完成了。

其他菜谱

花汁羊脑参

花汁羊脑参

做法:1、将羊脑与牙片鱼肉制成蓉,酿入水发刺参中。 2、将酿...

药芹银耳香菇汤

药芹银耳香菇汤

做法:1、将药芹切块汆水,银耳泡发去蒂洗净,香菇涨发去蒂...

奶油西洋菜汤

奶油西洋菜汤

做法:1,土豆切丁,洋葱剁碎,西洋菜也捡去老叶洗净切碎....

橙香海鲜串串烧

橙香海鲜串串烧

做法:1. 三文鱼和虾子切成小块,撒上少许盐,和新鲜挤出的橙...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水...

杨枝甘露

杨枝甘露

做法:1. 西米先煮熟,取出,冲水,晾凉。 2. Coconut cream和hea...

酥煎竹签沙丁鱼

酥煎竹签沙丁鱼

做法:1.沙丁鱼去内脏,洗净沥水~。 2.放入料酒、胡椒粉、一点...

玉米涼糕

玉米涼糕

做法:1~ 將全部材料放入锅内開火將糖攪拌煮至融化後 ,關小...

红酒布丁

红酒布丁

做法:1.将动物性鲜奶油加入冷开水使其回温。 2.把鲜奶、细砂...

山菜菌鱼丝

山菜菌鱼丝

做法:1、黑鱼去皮、取肉后洗净,切长6厘米的细丝,加鸡蛋清...

鲜香辣子鸭块

鲜香辣子鸭块

做法:1. 鸭子切小块,加盐,酱油,料酒,姜,辣椒几个腌制半...

沙嗲酱

沙嗲酱

做法:1.虾米用开水泡约5分钟后,捞起沥干并且切碎,蒜仁、红...

金银蛋烩时菜

金银蛋烩时菜

做法:1)把咸蛋蛋白与蛋黄分开,咸蛋黄放碟内蒸5分钟至熟,切...

胡椒鸡排面

胡椒鸡排面

做法:1.)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 2.)将材料...

迷你小烧麦

迷你小烧麦

做法:1.把泡发糯米、西米、粟米混合隔热水蒸熟(先放西米、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions