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下饭香咸酱土豆

食材

材料:土豆4个切块、芹菜2两、尖辣椒3个 酱油200克、糖2汤勺、葱、姜、八角、花椒粒若干

做法

下饭香咸酱土豆
做法: 1、土豆去皮洗净,芹菜去叶洗净、辣椒洗净去柄。
2、葱切段姜切片,锅内放油烧热(多放一点),
把葱姜八角花椒粒放人锅内直到葱姜颜色发黄
出现浓郁的香味时。捞出葱姜等渣滓。
3、放入糖见糖变色,放入酱油,芹菜、土豆块、辣椒翻炒。
(大约20-30分钟)直到色泽变酱色就可以吃了