使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香腰丝

食材

材料:食用油50克  料酒1大匙  高汤2大匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  猪腰2个  红辣椒1个  香葱1棵  生姜1小块  花椒10粒

做法

酒香腰丝
做法: 1.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,洗净,切成细条,放入沸水中氽烫透,捞出;
2.葱洗净切末;姜洗净切丝;红辣椒洗净切丝;将花椒、葱末、姜丝、辣椒、精盐、味精放入大碗里,把高汤烧沸后冲入,调成味汁;
3.锅内放油,烧热,下腰丝爆炒,加料酒、味汁烧开即可。
注意
酒香扑鼻,鲜咸适口。也可以把氽水后的腰丝放到味汁里腌入味,做成凉菜。