使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣椒萝卜

食材

材料:大白萝卜、剁椒、盐

做法

辣椒萝卜
做法: 1、萝卜洗净,切成条。(在湖南一般大家都顶头不切断,方便挂起来晒)
2、有条件的话最好挂起来,条件不允许也可以放在底下有小洞洞的烤盘里,放在通风处晒干吹干。(喜欢吃干的就多晒几天,我喜欢吃水一点的,晒了4天)
3、晒好的萝卜干放少许的盐,用手使劲揉,把萝卜干揉软为止。(这一步很重要!切记不可省!一方面去除萝卜的生涩味,一方面可以使做出来的辣椒萝卜更脆。)
4、揉好的萝卜中放入剁椒,拌匀后放入玻璃瓶里密封,一周以后就可以吃了!

其他菜谱

法式白汁

法式白汁

做法:1) 鸡高汤加热至烫手,离火; 2) 牛油小火融化,加面粉...

红焖羊肉

红焖羊肉

做法:1.羊肉切块,过一下水,去除雪沫捞出。胡萝卜去皮切滚...

消食养颜粥

消食养颜粥

做法:1. 银耳提前水发, 洗净, 摘成小朵. 2. 锅中放入清水和...

麻饼羊腰

麻饼羊腰

做法:1、雪花粉150克、清水75克、色拉油20克、干酵母、泡打粉...

爽口黑木耳

爽口黑木耳

做法:1、木耳用凉水浸泡至涨发透(约4小时,也可加温水),...

芝士虾球

芝士虾球

做法:1.将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。将虾仁用刀背剁成茸...

巧克力奶霜

巧克力奶霜

做法:1.将明胶片用冰水泡软备用。 2.将蛋黄打散,加入细砂糖...

爆海螺

爆海螺

做法:1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐...

卤味豆干

卤味豆干

做法:1.豆干切成条状,放到油锅中炸,可以多炸一会儿。 2.锅...

萝卜糕

萝卜糕

做法: 海米用沸水浸泡15分钟,泡发后再与腊肠一起切成1cm大小...

蕃茄鸡肉酱义大利面

蕃茄鸡肉酱义大利面

做法:1. 将大蒜切末、洋葱切丁、鸡胸肉剁碎成末后备用。 2...

香草布丁酥皮

香草布丁酥皮

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

盐焗鸡粥

盐焗鸡粥

做法:1.将盐、白胡椒、白糖、味精在小碗里混匀,然后均匀抹...

小花朵比萨饼

小花朵比萨饼

做法:1,把料1和2混合,揉匀,喷上一层油,盖盖儿,放到微温...

泡菜炒牛肉

泡菜炒牛肉

做法:1、牛肉洗净,逆纹切成片,加入1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions