做法：(1)将芥兰菜洗净沥干水份后，再切成5公分段备用，蟹肉...
做法：1.鲜蚵放入沸水中汆烫约2秒，立即捞出；青蒜洗净切粒备...
做法：(1)斑节虾洗净，去壳去肠泥、切小丁、川烫备用。 (2)将...
做法：1.大头鱼鱼尾、加姜片、洒米酒煎香去腥、花生眉豆用水...
做法：1、冬瓜片薄片(有些难度，去皮后，偶是沿着冬瓜外圈慢...
做法：1.鲢鱼头去鳃洗净，由鱼颌部用刀劈开成一大扇形，放盆...
做法：1、三文鱼切丁，用香槟酒腌制20分钟，调基本味。菠萝切...
做法：1.水烧开，放入干面饼，用筷子拨散，略煮后捞起。待晾...
做法：(1)里肌肉切片，虾米泡软，香菇洗净对切，蛋黄对切备用...
做法：冠以酒楼名的高档特色菜。备料是用水发好的金勾翅，加...
做法：1.热油锅(油量要能盖过鱼卵)，当油温烧热至约120℃时，...
做法：(1)起油锅，将所有调味料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠，就...
做法：1.鸡肉、黄瓜切丁 2.将鸡肉用蛋清及淀粉抓匀 3.干黄酱加...
做法：1.烤箱预热至160℃（325℉)。放入核桃，烤7分钟，至变脆...
做法：1.巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包放入保鲜膜压碎。 2.黄...
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