使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁蟠龙蟮

食材

材料:治净大蟮1条(约600克),以蒜茸、姜米、豆豉泥为料头,芫荽15克,葱花、陈皮少许,青、红椒米各5克,油味料等适量。

做法

豉汁蟠龙蟮
做法: 1、先将大蟮背部用刀斩为棋子形段(不要斩断),用精盐、味精、料头捞匀,加上蚝油、熟油再捞匀。
2、放在碟上卷为如蛇摆阵的形状,放入笼内蒸全熟,取起,撒上胡椒粉,淋入滚油,蟮边伴芫荽便成。

其他菜谱

鲍鱼大虾捞面

鲍鱼大虾捞面

做法:1.香菇焯水。 2.虾和鲍鱼处理干净。 3.把处理干净的鲍鱼...

姜撞奶

姜撞奶

做法:姜洗净,切小。 放在小蒜缸里…… 把小块姜捣烂。 压出...

煎萝卜糕

煎萝卜糕

做法:1.将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟。 2.以上两种原料...

鸭油酥

鸭油酥

做法:揉好水面团,烤箱打到100F,然後turn off。面团放进盆里,...

香叶包子鸡

香叶包子鸡

做法:(1)将粽叶汆烫后沥干水份备用。 (2)去骨鸡腿肉切成三角...

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜

做法: 蒜粒洗净去皮,剁成蒜蓉。 丝瓜洗净去皮,切成2cm左右...

酸豆角肉末煨面

酸豆角肉末煨面

做法:1.取一大碗,放入胛心绞肉与所有腌料,混合抓匀,腌约...

花生酱香蕉奶昔

花生酱香蕉奶昔

做法:1.将香蕉,花生酱和豆奶放到搅拌机里搅拌均匀。然后倒...

义大利焗海鲜方块砖

义大利焗海鲜方块砖

做法:1.)将整条土司横放,用刀子切成3等份,接着将每份土司...

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

做法:1、火龙果切小粒,橙子切小粒; 2、鼠尾草仔倒到小碗里...

风味烤泥鳅

风味烤泥鳅

做法:1、泥鳅去内脏、骨,洗净,加盐、酒腌渍30分钟,入味备...

雪梨无花果猪展汤

雪梨无花果猪展汤

做法:1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果...

鲍鱼菇蕃茄酱

鲍鱼菇蕃茄酱

做法:1.热一锅,将蒜头切片放入锅中以奶油爆香。 2.加入蕃茄...

野葱炒牛肉

野葱炒牛肉

做法:1、将野葱去杂洗净切段; 2、牛肉洗净切片,放大碗内加...

酥皮五仁月饼(15个)

酥皮五仁月饼(15个)

做法:做法: 1. 将油皮用料中的中筋面粉和糖过筛,加入猪油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions