使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁蒸排骨

食材

材料:软骨小排,干豆豉,葱,姜,大蒜5瓣,白糖,盐,老抽

做法

豉汁蒸排骨
做法: 1.小排洗净后,切成长度约为3厘米左右的小块,用流动的清水冲洗10分钟,除去血污;
2.将豆豉用清水洗净,然后沥干水份备用,大蒜切成碎末,放入油锅中用小火慢慢炒至金黄色,待大蒜味道全部散出后,放入干豆豉,用小火继续煸炒出香味,然后盛出备用;
3.排骨中加入4段葱,少许姜丝,加入一勺老抽、一勺白糖、一小勺盐拌匀,腌制20分钟;
4.在腌好的排骨中加入两勺之前炒好的大蒜豉油,再继续腌制10分钟;
5.最后将大葱、姜丝挑出,放入蒸锅中,用大火上气后再蒸8-10分钟即可。

其他菜谱

黄金虾球

黄金虾球

做法:(1)将土司切成小方丁,放至干燥备用。 (2)将虾仁、肥肉...

芥末蒸鱼辫

芥末蒸鱼辫

做法: 红鲳鱼去刺及头尾,剔成带皮净鱼柳,纵向切成约2cm宽...

炸豆沙卷

炸豆沙卷

做法:1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内,在蛋黄碗里加入面粉...

越式煎猪排和鸡脯

越式煎猪排和鸡脯

做法:搅匀,倒进可以封口的胶袋,把4片里脊排,和四片鸡脯肉放...

红糟狮子头

红糟狮子头

做法:1.大白菜洗净切大片;马蹄拍扁、拍碎,备用。 2.取一大...

孜然香烤排

孜然香烤排

做法:1.排骨中间不要分开,请肉档老板横剁成5厘米的长段,并...

培根炒高丽菜

培根炒高丽菜

做法:1.培根用清水洗过切小片;高丽菜洗净切小片;蒜仁切片...

豆浆苹果汁

豆浆苹果汁

做法:操作流程:1.将40g的龙王豆浆粉放入量杯内, 2.往量杯内...

椰香西米露

椰香西米露

做法:1.西谷米放入沸水中,以中小火煮至西谷米中间呈现一小...

煎沙丁鱼多士

煎沙丁鱼多士

做法:(1)以刀切去沙丁鱼的头及骨,以1汤匙橄榄油、柠檬汁、...

咖哩鸡肉馅

咖哩鸡肉馅

做法:1.取一锅,倒入沙拉油烧热,再以中火将蒜仁、洋葱丁炒...

布丁

布丁

做法:牛奶倒碗里 然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热(最好用...

香煎带鱼

香煎带鱼

做法:1.带鱼去除内脏、背鳍,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕;...

三色饭团

三色饭团

做法:1、因为我们要做三种颜色的饭团,所以先将米分成三等...

山杞羊肉视频

山杞羊肉视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions