使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉椒排骨炒面

食材

材料:熟面150公克,排骨250公克,洋葱30公克,青椒20公克,红辣椒1/2条,豆豉10公克,大蒜10公克,高汤300㏄,太白粉水30㏄,生抽酱油1小匙,蚝油1/2小匙,白砂糖1/4小匙,鲜鸡粉少许

做法

豉椒排骨炒面
做法: 1.将洋葱、大蒜洗净、去皮、切片。青椒、红椒洗净,去蒂及籽后切片。豆豉洗净、切碎。将熟面放入滚水中烫软后沥干水份摊开。
2.将排骨剁成2公分方块,放入碗中,加入少许太白粉抓匀。
3.锅中倒入300㏄油烧热,放入作法2排骨以中火炸约1分钟,改小火再炸5分钟后捞起,沥干油份。
4.作法3锅中余油继续稍热,放入作法1面条以中小火煎至两面脆黄状,盛起沥干多余油份。
5.续将蒜片、洋葱、豆豉放入锅中爆香,加入高汤及作法3排骨,中火煮2分钟后加入青椒、红椒,煮滚后再以太白粉水勾芡,熄火。
6.将作法4煎好的面放入作法5锅中和芡汁一起拌匀后盛出即可。

其他菜谱

绿茶多榖馒头

绿茶多榖馒头

做法:1.将A材料的水和酵母搅拌均匀融解后,再加入材料B的中...

薯饼餐盒

薯饼餐盒

做法:(1)马铃薯去皮切细丁,蒸熟取出,加入盐、糖拌匀,再加...

香煎大根排

香煎大根排

做法:1.白萝卜、胡萝卜去皮,切城厚圆片,放入沸水中煮至软...

红茶海绵蛋糕

红茶海绵蛋糕

做法:1.材料B的伯爵茶磨成粉状,和低筋面粉一起过筛2次,备...

酱油泡菜

酱油泡菜

做法:1、把白菜瓢分半﹐并切成3cm宽。 2、把萝卜切成3×2.5×...

南方家常菜—青椒猪耳

南方家常菜—青椒猪耳

做法:1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚,下次切成这样我不...

鲜味芦笋

鲜味芦笋

做法:1.)将芦笋洗净切段用滚水汆烫熟后捞起沥干。 2.)将芦笋...

什锦燕麦炒饭

什锦燕麦炒饭

做法:1.虾仁去肠泥后洗净,切小丁备用。 2.猪瘦肉、黑木耳洗...

土豆焖排骨

土豆焖排骨

做法:1. 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟...

酒酿馒头

酒酿馒头

做法:1.干酵母溶到150毫升酒酿汁中,与其他材料放在一起,一...

茄汁烤罗非鱼

茄汁烤罗非鱼

做法:1.鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤...

白酒油醋汁

白酒油醋汁

做法:将所有材料搅拌均匀即可 ...

桑葚冰淇淋

桑葚冰淇淋

做法:1.蛋黄,糖,牛奶都用完煮好蛋奶浆后平均分成两份。...

XO醬什錦海鮮

XO醬什錦海鮮

做法:1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾水中汆燙一...

椒盐龙珠

椒盐龙珠

做法:1.龙珠洗净放入沸水中汆烫去腥,捞起沥干均匀沾上事先...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions