做法：1.牛肉馅：牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、淀粉少...
做法：1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为...
做法：1.把黑枣洗净后浸泡约90分钟，芋头削皮后切成大块状备...
做法：1.将海蜇用清水泡上两小时，洗搓去那层褐色的膜。 2.然...
做法：1.将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮。 2.将...
做法：1.先将鸡肉带骨或鸡骨也可，先加水熬成鸡高汤后，将肉...
做法：1.鲶鱼洗净，去内脏及鳃，斩去鱼嘴，把鱼切4-5小段；蒜...
做法：1) 调料：把调料里的所有材料混合，先用脉冲档把材料打...
做法：将牛鞭剞花刀划油定型，起砂锅，下料头、料酒爆香，放...
做法：1 鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开...
做法：第一步：将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料。 第二步：...
做法：1.先制作醃料：水 1汤勺，梳打粉 1/3茶匙，生抽 1 汤匙，...
做法：1. 鸡腿去骨 2. 炒香花椒粒和盐，趁热抹在鸡腿上，倒上...
做法：1.锅烧到7成热放油，放姜块出味后放鸡块爆炒，加料酒，...
做法：1.黄油室温软化后，加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊，...
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