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冬瓜炒肉片

食材

材料:主料:冬瓜500克,瘦猪肉100克, 辅料:胡萝卜片少许, 调料:十三香,葱花,姜,盐,味精

做法

冬瓜炒肉片
做法: 500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。