使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄酥

食材

材料:油皮材料:中筋粉200克,糖10克,水80ml,油60克,油酥材料:低筋粉250克,油100克,馅料:南瓜碎,鲜肉糜,香葱末,盐,味精,姜粉,煮熟打碎的绿豆沙

做法

蛋黄酥
做法: 1.先将鲜肉糜和南瓜碎加入香葱末和调味料腌制一下。
2.然后将油皮材料混合,揉匀。
3.将油酥材料混合备用。
4.将油皮、油酥材料各分成18份,先将油皮材料擀成长条状,然后铺匀油酥材料,卷起后按扁,然后再擀,再卷再按扁,一共要三次。方法类似于做蛋塔的叠被子,但比那个简单的多。
5.把擀好的面皮擀成圆饼状,包入肉馅,然后象包包子一样收口。收口的地方朝下放置。
6.刷上蛋液,沾上芝麻,放入烤箱烘烤。
7.对了烤箱预热200度,烤40分钟。

其他菜谱

浓香南瓜饭

浓香南瓜饭

做法:1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用 2、炒...

核桃塔

核桃塔

做法:1.依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮,将塔皮桿平,利用模...

腐乳荷叶馒

腐乳荷叶馒

做法:1、自发粉做成荷叶形的生坯,入蒸锅蒸熟备用; 2、王致...

腰果鸡丁

腰果鸡丁

做法:1.将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。 2.烧热油...

海鲜粥

海鲜粥

做法:1.)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬3...

麦冬银耳炖雪梨

麦冬银耳炖雪梨

做法:粗加工; 干银耳去根洗净,泡15分钟待用,干枸杞洗净,...

火爆苦瓜

火爆苦瓜

做法: 先把苦瓜在沸水里掉过 在锅里加入色拉油,在稍微有点...

香菇油菜

香菇油菜

做法:1.香菇泡开后捞出备用。(ps:可以把干香菇放入瓶子加...

鸡尾冷虾

鸡尾冷虾

做法:三磅的大虾剥皮除肠线,留下尾巴.用葱姜料酒和白胡椒...

家传肉皮冻做法

家传肉皮冻做法

做法:1.把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉...

孔雀开屏——海鲈鱼版

孔雀开屏——海鲈鱼版

做法:做法: 具体做法: 1、海鲈鱼1斤,葱、姜、酱油、醋、...

沙茶酱卤牛筋

沙茶酱卤牛筋

做法:1.牛筋洗净,放入沸水中汆烫约5分钟后,捞起放入冷水中...

葱香肉卷

葱香肉卷

做法:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将五花肉洗净绞成肉馅备...

香蕉瑞士捲

香蕉瑞士捲

做法:1.先取1根香蕉去皮、切丁后和鲜奶油布丁馅拌匀,均匀抹...

方便面蛋葱饼

方便面蛋葱饼

做法:1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。 2.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions