• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝油鲜竹卷

食材

材料：腐皮120公克，肥肉丁30公克，香菇丁30公克，红萝卜丁30公克，韭黄末30公克，笋丝30公克，糖1大匙，盐1小匙，水300㏄，蚝油1大匙，鲜鸡粉1小匙，胡椒粉1小匙，水1大匙，葱花1大匙，姜末1大匙，盐1小匙，太白粉1又1/2小匙，胡椒粉1小匙，鲜鸡粉1小匙，糖1又1/2小匙，麻油1大匙，猪油1又1/2大匙

做法

蚝油鲜竹卷
做法： 1.)虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其余的材料(2)及调味料一起搅拌均匀，即为馅料。
2.)热油锅，将姜末、葱花爆香，加入淋酱材料(1)中的水、蚝油一起煮沸，放入剩余的淋酱材料(1)，捞起姜末、葱花后用太白粉水勾芡，即成为蚝油淋酱。
3.)每张腐皮切成四等分，放入约30公克馅料，包成约4公分长条状，下油锅以180℃炸至金黄色，捞起沥干油份，铺排在盘子上，倒入少许蚝油淋酱，再放入蒸笼中以大火蒸4分钟即可。

相关菜谱

蚝油鸡翅 蚝油鸡翅
蚝油芦笋 蚝油芦笋
蚝油鸡翅 蚝油鸡翅
蚝油鸡翅 蚝油鸡翅
白菜卷 白菜卷
白菜卷 白菜卷
蚝油白菜 蚝油白菜
蚝油凤爪 蚝油凤爪

其他菜谱

素什锦锅

素什锦锅

做法： 先把豆腐切块煎制两面金黄，拨到锅的一边，半勺的郫...

茄汁锅巴

茄汁锅巴

做法：1、将鸡脯肉洗净切片，用少许盐、味精、生粉上浆，待...

虾仁滑肠粉

虾仁滑肠粉

做法：1.酱油、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮...

糖不甩

糖不甩

做法：1. 煎鸡蛋丝；是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地...

辣包菜炒绿豆芽

辣包菜炒绿豆芽

做法：1. 辣包菜洗净切断,绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用...

鲜虾芦笋浓汤

鲜虾芦笋浓汤

做法：芦笋两磅，开水焯一下嫩尖，捞出冰水浸，其余稍煮一下...

鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面

做法：1.鸡蛋打成散状，韭菜切均等小段，备用。 2.将锅烧热，...

天使蜜豆蛋糕

天使蜜豆蛋糕

做法：1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀。 2.蛋白打发后...

龙虾豆腐羹

龙虾豆腐羹

做法：1.龙虾浸泡30分钟，洗干净，剥去壳，取肉， 取虾头里的...

土豆烧豆腐

土豆烧豆腐

做法：土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、...

家常三宝汤

家常三宝汤

做法：爆锅后，炒三宝，然后加水， 烧开后，加盐，鸡精，闭...

荠菜鲜肉汤团

荠菜鲜肉汤团

做法：1 将荠菜择去黄叶洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出用冷...

香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

做法：1. 鳕鱼排洗净沥干，加盐和酒腌好 2. 腌好的鳕鱼先裹上...

“飞利浦”印度薰饭（6人份）

“飞利浦”印度薰饭（6人份）

做法： 1、把油或印度牛油倒入一个小锅子里加热，加入小茴香...

虾仁瘦肉焖节瓜

虾仁瘦肉焖节瓜

做法：1.节瓜切小条，虾仁用水泡十五分钟左右，瘦肉切小块后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version