使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬吃萝卜夏吃姜——仔姜炒鸭

食材

材料:鸭子半只,仔姜(嫩姜)约250克,老姜5-10片,油,盐,酒,酱油,蚝油,单晶冰糖5-8颗

做法

冬吃萝卜夏吃姜——仔姜炒鸭
做法:
1、鸭子洗干净,斩件,焯去血水,在洗干净
2、仔姜刮去外皮,洗净,切薄片,
3、锅里放油,放老姜煸炒,放鸭子,煸炒至干水,加酒继续炒干,放冰糖炒至糖溶化,放酱油炒上色,
4、加适量的温水(看鸭子的老嫩,没过鸭子为宜,鸭子老的可多放些水),煮开后,放入仔姜片,焖至鸭子熟透,软烂,这时,水也差不多干了,放蚝油,炒匀,大火收汁。

其他菜谱

补血冰糖莲藕

补血冰糖莲藕

做法:1.莲藕一节、冰糖适量 2.切成细条,这样容易出水 3.烧好...

翡翠龙虾仔

翡翠龙虾仔

做法:1、把龙虾仔的虾肉取出切片,加入蛋清、盐、生粉上浆...

猪排拌意面

猪排拌意面

做法:沸水放红萝卜粒煮八成熟拿出沥干水备用.大火热平底锅...

【鲜煮立虾】

【鲜煮立虾】

做法:1.【做法】:1.将洗净的立虾从中间部分用牙签挑出虾肠...

日式咖哩汉堡饭

日式咖哩汉堡饭

做法:1.先中火用牛油起锅,炒香洋葱、土豆、红萝卜、磨菇。...

扣三丝

扣三丝

做法: 干香菇充分泡发,切去蒂备用。豌豆苗洗净待用。 鸡胸...

印度咖喱鸡丁

印度咖喱鸡丁

做法:1.清鸡汤或蔬菜清汤烧开。洋葱、大蒜瓣去皮剁碎。大煎...

炸鸡亦尖

炸鸡亦尖

做法:1.做法很容易:翅尖用少许盐和白胡椒面、料酒和淀粉腌...

土豆浓汤

土豆浓汤

做法:1,准备主材料土豆和洋葱 2,土豆洗净后切成块状,洋葱...

苤蓝约见西兰花

苤蓝约见西兰花

做法:苤蓝切丝,西兰花,加油盐焯水, 加木耳丝,辣椒油,...

小南瓜

小南瓜

做法:1.把南瓜肉在微波炉里转上8分钟,就熟了,然后把肉碾成...

烤五香里脊肉

烤五香里脊肉

做法:1、将里脊肉洗净,切成1.5厘米见方的方块。 2、把肉块放...

地狱拉面

地狱拉面

做法:1.海带芽泡软;豆芽菜去根、洗净;拉面烫熟,沥干放入...

寒天三鲜冬瓜羹

寒天三鲜冬瓜羹

做法:1.冬瓜去皮,软瓤和籽切成粒(小丁). 2.软瓤与籽加入少许...

叉烧酥鱼

叉烧酥鱼

做法:1、草鱼切成条形,用绍酒、味精、鸡精、胡椒粉腌制2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions