使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁羹

食材

材料:虾仁羹肉150g,麻笋50g,木耳丝30g,高汤1200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,糖1/8茶匙,C.蒜酥5g,柴鱼片10g,D.麻油适量,乌醋适量,胡椒粉适量

做法

虾仁羹
做法: 1.麻笋切丝;木耳切丝烫熟;调味料A调成太白粉水备用。
2.取一汤锅,倒入适量的高汤,加入麻笋丝、木耳丝、虾仁羹肉及调味料B调味煮滚。
3.待汤汁滚沸后,放入蒜酥、柴鱼片拌匀。
4.待汤汁再度微滚时关至小火,以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
5.放入麻油,食用时加入适量胡椒粉、醋提味即可。

其他菜谱

手擀饺子和手擀面

手擀饺子和手擀面

做法:1.我用的是自己种的蒜苗,蒜苗切碎,剁猪肉。剁好后放...

玛格丽特小饼

玛格丽特小饼

做法:1 黄油室温软化加入糖粉打至颜色发白体积膨大。 2 熟蛋...

紫薯饼干

紫薯饼干

做法:1.将紫薯去皮切成小块,入微波炉高火5-8分钟,取出用叉...

川式泡椒凤爪

川式泡椒凤爪

做法:1 煮凤爪: 鸡爪放入清水中煮开后,水倒掉。重新换水没...

白果炒虾仁

白果炒虾仁

做法:1.虾仁放碗中,加料酒、盐、味精抓匀,再加蛋清、水淀...

希腊奶酪面条沙拉

希腊奶酪面条沙拉

做法: 菲达奶酪切成1cm见方的小丁。柠檬对半切成4瓣,再剔去...

秘制香辣鱼

秘制香辣鱼

做法: 将鱼杀后洗干净,平放在案板上,用刀在鱼头下方划一...

八宝鸭羹

八宝鸭羹

做法:鸭肉丁、熟胡萝卜丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟...

炒米茶

炒米茶

做法:1将大米淘洗干净放入漏勺中控净水,然后放在干净的容...

台中竹之乡竹筒客饭

台中竹之乡竹筒客饭

做法:1.竹筒泡水备用。 2.将米洗净,平均分配于3个竹筒内,再...

鲜虾茄饼

鲜虾茄饼

做法:1.猪绞肉放入大碗中,加入调味料A拌匀腌渍约10分钟。...

柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷

柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷

做法:1、 柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。 2、 鲜鱿鱼...

豉椒带子豆腐

豉椒带子豆腐

做法:1、速冻带子解冻冲净及抹干,切开双飞,拌入腌料待5分...

悠情迈泰

悠情迈泰

做法:盎司杯,果汁杯,摇酒器。 制作步骤 在摇酒器中依次加...

鲜奶玉液

鲜奶玉液

做法:粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions