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虫草葵花鲍

食材

材料:主料:鲍鱼24粒,虫草6根,金华火腿25克,水发香菇8克, 辅料:红色彩椒100克,黄瓜皮80克,黄色彩椒80克,调料:桂圆12粒,高级清汤300克

做法

虫草葵花鲍
做法: (1)将虫草泡制,蒸数小时;
(2)将鲍鱼用高汤加调料烧制,火腿与香菇烧制入味;
(3)将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状;
(3)将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间,浇汁即成。

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