使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄荷鲈鱼

食材

材料:原料:鲈鱼1条,菌菇类,荷兰豆,调料:色拉油(或橄榄油),淡奶油,百里香(Thyme),盐,黄油,白葡萄酒,薄荷叶

做法

薄荷鲈鱼
做法: 鲈鱼去头,尾,沿背部中间剖开后去除大骨头.用白葡萄酒,盐,百里香腌制30分钟.(如果鱼肉特别厚,可在上面切2-3刀,深度1/3)
热锅加色拉油,中小火煎鱼至两面微黄段生,装盘待用
冷锅加黄油少许,加热融化后入蔬菜加少许盐,翻炒后装盘
热锅加色拉油,放入菌菇,青豆,薄荷叶翻炒后加淡奶油烧开浓缩至略稠厚加盐,淋在鱼上.

其他菜谱

海鲜豆腐南瓜盅

海鲜豆腐南瓜盅

做法: 1。将南瓜顶端切下来,挖去瓜籽后,蒸十分钟。 2。将...

道观玉米浍

道观玉米浍

做法:熘炒 ...

红麴土司

红麴土司

做法:1.将核桃放入烤盘中,加入兰姆酒及细砂糖,放入烤箱烤...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1)将鸡胸肉洗净,切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成...

客家豆干煮猪肉

客家豆干煮猪肉

做法:1.豆干洗净,切成小条。 2.先放锅里烘干,起镬放油煮熟...

蚌肉鸡汤浸凉瓜青

蚌肉鸡汤浸凉瓜青

做法:姜去皮洗净,切片备用;凉瓜去籽洗净,用刨皮刀刨成薄...

炸小牛排

炸小牛排

做法:1.将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条,胡萝卜、菜花煮熟...

龙腾四海

龙腾四海

做法:1、先将黄鱼鲞入七成热油中小火炸5分钟至外表结壳,捞...

黑米枸杞豆浆

黑米枸杞豆浆

做法:1、黑米提前2小时浸泡。2、枸杞备好。3、先把黑米和枸...

香味红焖鸡

香味红焖鸡

做法:1、仔鸡宰杀放血,褪净毛去内脏,斩2厘米见方的小块,...

辣味猪肚蘑

辣味猪肚蘑

做法:1、将猪肚蘑切片焯水;腊肠切片,甜豆去筋备用。 2、锅...

醉腰花

醉腰花

做法:1.猪腰清理干净,切除内部的白色和深红色组织. 2.把一...

黄豆芽炒薄肉片

黄豆芽炒薄肉片

做法:1.黄豆芽放入沸水中加入少许的盐、姜片(份量外)略为...

黄金蛋

黄金蛋

做法:1.将卤汁煮开,并续煮约15分钟后熄火,待凉备用。 2.将...

清暑解热:冰冻草莓汤

清暑解热:冰冻草莓汤

做法: 1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions