使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄荷烧汁肋眼王

食材

材料:调料:日本烧汁5克,盐5克,味精2克,黑椒碎1克,牛油3克,色拉油45克,湿淀粉3克。

做法

薄荷烧汁肋眼王
做法: 1、肋眼王切成2厘米见方的肉丁;茶树菇、干牛肝菌、松茸分别用60℃的温水浸泡60分钟,取出控水,切成蓉。
2、锅内放入色拉油10克,烧至七成热时放入茶树菇、牛肝菌、松茸小火煸炒2分钟至出香,取出待用;薄荷叶洗净,切成蓉。
3、鲜百合掰成小瓣,入沸水中大火汆10秒,捞出控水;锅内放入色拉油5克,烧至七成热时放入鲜百合小火煸炒10秒,用盐2克调味,出锅装入盘中上碟。
4、锅内放入色拉油30克,烧至六成热时放入肋眼王小火煎2分钟至八成熟,淋湿淀粉勾芡,加烧汁调味,加入牛油、黑椒碎和茶树菇蓉、牛肝菌蓉、松茸蓉小火炒香,用盐3克、味精调味,上碟放在鲜百合上,撒薄荷叶末即可。

其他菜谱

艾叶粑粑

艾叶粑粑

做法: 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。 2、泡...

干贝冬瓜球

干贝冬瓜球

做法:1、将生冬瓜球500克放汤中,加盐、味精、料酒慢火煮烂...

泡糖蒜

泡糖蒜

做法:1、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层...

西芹炒鲜尤

西芹炒鲜尤

做法:1、西芹切小段改丝,青红椒切丝,鲜尤为使入味,先将...

照烧鲔鱼拌面

照烧鲔鱼拌面

做法:将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中,倒入照...

咖喱茭白

咖喱茭白

做法:1、茭白去皮切滚刀块,用盐腌半小时后洗净、挤干水分...

金丝牛肉球

金丝牛肉球

做法:1、将洋葱、胡萝卜、西芹切块后,放入粉碎机打碎;豆...

耗油素炒

耗油素炒

做法:1.木耳,腐竹泡发,所有材料洗净切好! 2.锅烧热油放姜...

羊肾粥

羊肾粥

做法:1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。 2、将羊肾片洗去血...

菠菜瘦肉粥

菠菜瘦肉粥

做法:1.菠菜、瘦肉丝(要先在锅中煸炒,加少许十三香和盐)...

Salted butter break-ups

Salted butter break-ups

做法:将面粉,糖,盐放入食物调理机里,PULSE几下混合.放入黄油块...

芒果砂冰

芒果砂冰

做法:1.芒果 400克(连皮连核称的,2个小的)去皮去核,放入...

明目舒压的菊花茶(适合上午)

明目舒压的菊花茶(适合上午)

做法:开水冲开即可。 ...

花式豆浆

花式豆浆

做法: 1、黄豆泡发加水煮熟 2、煮熟的黄豆磨成豆浆 3、豆浆煮...

剁椒五花肉

剁椒五花肉

做法: 1 洗净五花肉,切成1厘米厚的肉片。秀珍菇洗净,沥干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions