材料:1:中筋面粉1又1/2杯 (All purpose flour,240克),玉米面(Yellow cornmeal)1/3杯(55克),1茶匙泡打粉(Baking Powder)和1/2茶匙小苏打(Baking Soda),1/4茶匙盐;
2:牛油(Butter)1/3杯(80克)室温回软,白糖2/3杯(140克),鸡蛋1个;
3:鲜榨柠檬只1大匙,香草香精1茶匙,柠檬皮碎1大匙;
4:牛奶1杯(240克);
5:新鲜蓝莓1又1/4杯冲洗沥水,中筋面粉2大匙;
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。