使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓝花龙虾

食材

材料:鲜活龙虾1只、西蓝花200克、葱、姜各10克、料酒15克、精盐2克、味精1克、干淀粉10克、鸡蛋清半个、油50克。

做法

蓝花龙虾
做法: 1、将龙虾宰杀,剥去虾壳,取出虾肉切成块。西蓝花切成块,葱切成段,姜切成片。
2、将龙虾肉放入容器内,加入干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆。
3、锅内放油30克烧热,下入葱段、姜片炝香后,捞去葱段、姜片不用,下入龙虾肉煸炒。烹入料酒,加入精盐0.5克炒匀至熟,出锅盛入容器内。
4、锅内放入余下的油烧热,下入西蓝花煸炒,加入余下的精盐炒匀至熟,加味精炒匀,出锅装入盘的一端。炒好的龙虾肉放在西蓝花上面。将龙虾壳入蒸锅内用大火蒸3分钟左右,取出摆在盘的另一端即成。

其他菜谱

四味鲍鱼

四味鲍鱼

做法:鲍鱼取出,入锅煮至刚熟捞出,片成薄片。粉皮煮熟后修...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切丁;葱切末备用。 2.热锅,加入15㏄沙拉油,以...

葱花面包

葱花面包

做法:1.将青葱切成细段,再将所有材料拌匀调味备用。 2.将完...

水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕

做法:1.先烤一个8寸戚风,片成二到三片 2.奶油加糖打发 3.先放...

银芽油醋沙拉

银芽油醋沙拉

做法:1.热一平底锅,加入橄榄油,将干葱碎炒至香味溢出。...

老鸭笋干汤

老鸭笋干汤

做法:1. 净全老鸭切成大块放入高压锅内,放入水发笋干,加...

菜炒饭

菜炒饭

做法:1,青菜切成碎末 2,米饭备用 3,鸡蛋两个打散 4,锅中...

马德琳蛋糕

马德琳蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏190度。在24个马德琳蛋糕模里抹少许油...

柱侯凤翼

柱侯凤翼

做法:1、鸡翼洗净,烧滚一锅水,放下鸡翼,然后熄火浸约5分...

养颜润燥的传统宫廷药膳 —— 秘制芒果龟苓膏

养颜润燥的传统宫廷药膳 —— 秘制芒果龟苓膏

做法:1.准备龟苓膏粉倒入碗中; 2.用凉开水将龟苓膏粉调匀...

自制凉粉

自制凉粉

做法:1:生粉加冷水(1:3)搅拌开 倒在汤锅里小火慢慢烧 一边搅拌...

优格烤鲜菇

优格烤鲜菇

做法:1.先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用...

蜜柚冻糕

蜜柚冻糕

做法: 将蜜柚剥皮,取果肉部分,用搅拌机打碎成蜜柚汁。 琼...

羊肉抓饭

羊肉抓饭

做法: 加色拉油油于锅内,烧热,放入葱姜末炒出香味。 放入...

剁椒黄花鸦片鱼

剁椒黄花鸦片鱼

做法:1:鸦片鱼去鳞去鳃去内脏剪去鱼鳍及鱼尾洗净 放料酒 姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions