使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓑衣黄瓜

食材

材料:黄瓜(cucumber) 2根 糖 (sugar) 1.5大匙 (tbsp) 醋 (vinegar) 1.5大匙 (tbsp) 盐 (salt) 2/3小匙 (tsp) 花椒 (pepper corn) 1小匙 (tsp) 香油 (sesame oil) 少许

做法

蓑衣黄瓜
做法: 1) 黄瓜洗净吸干水分,在前下方垫一根筷子,用刀以45度角切薄片,每片切至瓜身的3/4处;
2) 把黄瓜翻转180度,再以45度角切薄片,每片切至瓜身的2/3处。切好的黄瓜伸展开来,长度约为原来的2倍;
3) 切好的黄瓜加盐抹匀,放冰箱腌30分钟,滗出多余水分后装碟,浇糖醋汁;
4) 锅里加2大匙油,爆香花椒。滤出花椒,把花椒油浇在黄瓜上,淋数滴香油。喜辣的可加点辣油。

其他菜谱

酒香腰丝

酒香腰丝

做法:1.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,洗净,切成细条,放...

海螺青豆芝士浓汤

海螺青豆芝士浓汤

做法:1、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀; 2、沸腾后...

迷迭香蕃茄鸡肉酱

迷迭香蕃茄鸡肉酱

做法:1.取锅烧热后倒入适量橄榄油,放入迷迭香末、鸡胸肉末...

辣子兔丁

辣子兔丁

做法:1.兔腿洗净,去骨,切小丁,用淀粉、盐、酱油上浆;辣...

豆浆冰淇淋

豆浆冰淇淋

做法:1.黄豆洗净,泡水约5~6小时,用电锅蒸熟。 2.趁热拌入...

红烧大元蹄

红烧大元蹄

做法:1.将猪蹄膀洗净,焯水后放入精盐、葱、姜、料酒煨至...

洋葱炒包菜

洋葱炒包菜

做法:1.洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。 2.锅内放...

北方家常菜炒鸡腿

北方家常菜炒鸡腿

做法:1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下。 2.油热后,倒入控干水份...

清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

做法:[1]鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂,洗净,切丝。 [2]鱼...

花生糯米糍粑

花生糯米糍粑

做法:1-首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的...

豆沙馅糯米南瓜饼

豆沙馅糯米南瓜饼

做法:老南瓜切大块,上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟) 取出...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.白糖分三次加入蛋白中打发至湿性发泡 2.筛入低粉拌匀...

爽七日.5香蕉西瓜酸奶

爽七日.5香蕉西瓜酸奶

做法: 香蕉,西瓜切小块置于杯中 倒入无糖酸奶250ml 上覆西瓜...

腊肠蒸虾干

腊肠蒸虾干

做法:1.虾干和腊肠洗净。 2.将虾干和姜丝铺在碟上,将腊肠放...

水磨汤圆

水磨汤圆

做法:1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions