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蒜香胡萝卜

食材

材料:胡萝卜,大蒜,葱,食用油,酱油,鸡精,胡椒粉,花椒一把

做法

蒜香胡萝卜
做法: 1.胡萝卜洗净切丁,大蒜去皮,用刀拍碎,葱洗净切段备用。
2.锅热油至8分熟,倒入花椒和蒜碎爆出香味,再倒入胡萝卜丁,煸炒3分钟,待胡萝卜变软,调入胡椒粉,酱油和鸡精,翻炒均匀,撒上葱花即可。