使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

兰州鲁汁牛肉炒面

食材

材料:拉面150公克,牛肋条200公克,蒜苗2根,蒜末1小匙,姜末1小匙,卤料:1200㏄,葱2根,姜片20公克,辣豆瓣1大匙,香料包1包,酱油150㏄,细砂糖2小匙,A.辣椒酱2匙,B.卤汁120㏄,盐1/3小匙,细砂糖1小匙,C.花椒粉少许

做法

兰州鲁汁牛肉炒面
做法: 1拉面放入沸水中煮熟后捞起沥干;牛肋条切小块;蒜苗切斜段;葱切段备用。
2热油锅,以小火爆香葱段及姜片,放入辣豆瓣炒香,转中火,放入牛勒条块先将表面炒熟,再加入其余卤料,以中火卤约2小时至肉块软烂备用。
3另热一油锅,放入蒜末、姜末及辣椒酱以小火炒香,再放入调味料B及作法1的拉面以大火快炒至汤汁稍干,加入作法2的牛勒条块及蒜苗段拌炒均匀,盛盘并撒上花椒粉即可。

其他菜谱

木耳豌豆烧汁炒鸡片

木耳豌豆烧汁炒鸡片

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

田鸡粥

田鸡粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小...

川味红烧牛肉面

川味红烧牛肉面

做法:1.牛肉洗净切块,不川烫直接放入容器中拌入(酱油, 姜...

三杯土虱

三杯土虱

做法:1.土虱鱼洗净,剁成宽约5公分的段;姜去皮、切片,红辣...

螺丝捲

螺丝捲

做法:1.发酵面糰桿成厚约0.2公分的长方形。 2.作法1表面涂上猪...

木瓜奶昔

木瓜奶昔

做法: 先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰。 然后把木瓜...

羊肉炉

羊肉炉

做法:1.带皮羊肉洗净,切块备用。 2.锅中放入适量水以中火烧...

奶油螃蟹意粉沙拉

奶油螃蟹意粉沙拉

做法:1.在大汤锅里加大半锅水,轻放一点盐,用大火把水烧开...

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

做法:1.将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡(按照做蛋糕打发...

糯米子糕

糯米子糕

做法:1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟; 2.倒在器皿里,打入...

啤酒牛肉

啤酒牛肉

做法:1.将胡萝卜洗净切成滚刀块; 2.洋葱洗净切块; 3.姜洗净...

江米酒酿

江米酒酿

做法:1.用清水淘两遍。 2.保持水分,泡24小时。 3.泡过24小时后...

鲜贝云吞

鲜贝云吞

做法:1.肉馅里放盐,植物油 ,香油 ,酱油等调好味。 2.放入...

红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手

红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手

做法: 1,准备材料 2,锅中放入切成段的排骨和冷水,先用大...

鸭舌视频

鸭舌视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions