• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

萝卜丝车轮饼

食材

材料：传统车轮饼皮面煳500公克，萝卜丝干30公克，薄扬油豆腐5片，培根30公克，干香菇5朵，白芝麻粒适量，沙拉油1大匙，麻油1/2大匙，酱汁：100cc，酱油30公克，米酒30公克，细砂糖15公克，胡椒粉适量，盐少许

做法

萝卜丝车轮饼
做法： 1.萝卜丝干稍微清洗，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起充分沥干备用。
2.干香菇清洗后泡水至软化切丝；培根切细丝状；日式薄扬油豆腐放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干切丝备用。
3.将酱汁材料混合煮至细砂糖溶化即可熄火。
4.热锅加入沙拉油，放入作法2和作法1用中火拌炒后，倒入作法3炒至汤汁略收，淋上麻油略炒一下，再撒上白芝麻粒即为萝卜丝馅。
5.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，将传统车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约6分满），再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量萝卜丝馅。
6.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。

相关菜谱

芝麻车轮饼 芝麻车轮饼
萝卜丝车轮饼 萝卜丝车轮饼
椰香芋头车轮饼 椰香芋头车轮饼
奶油乳酪车轮饼 奶油乳酪车轮饼
萝卜丝车轮饼 萝卜丝车轮饼
红豆车轮饼 红豆车轮饼
红豆 红豆
奶油车轮饼 奶油车轮饼

其他菜谱

蒜荣蒸夏贝

蒜荣蒸夏贝

做法：1、将夏威夷贝洗净，用开水焯至开口捞出备用。 2、夏威...

尖椒胡萝卜炒猪肝

尖椒胡萝卜炒猪肝

做法：１、猪肝用清水浸泡半小时，切薄片，用清水多冲洗几遍...

蜜汁焗龙雪

蜜汁焗龙雪

做法：(1)将鳕鱼片先蒸熟，取出后将水份吸干备用。 (2)将所有...

粟米忌廉虾豆腐

粟米忌廉虾豆腐

做法：1.虾用胡椒粉、盐、麻油、生粉腌10分钟，同时将豆腐氽...

干煸豆角

干煸豆角

做法：1.豆角去掉筋，洗净。 2.准备一锅清水，加一点点食用面...

奶油牛角酥视频

奶油牛角酥视频

...

奶酪三文鱼卷

奶酪三文鱼卷

做法： 白萝卜用清水洗净、去皮，切成18片2mm厚的薄片待用；玛...

金银菜南北杏煲猪肺

金银菜南北杏煲猪肺

做法：1.菜干用水泡软，洗净后切成两段。 2.这个汤最麻烦之处...

节瓜咸鸡骨汤

节瓜咸鸡骨汤

做法：1.咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干...

蘑菇排骨汤

蘑菇排骨汤

做法：1.将蘑菇切成两半。 2.排骨切大块。 3.所有材料入锅加水...

红糖香米马芬

红糖香米马芬

做法：1.红糖加牛奶置微波炉叮2分钟，直至红糖完全融化 2.加入...

香酥小黄鱼

香酥小黄鱼

做法：1.将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切...

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

做法：1.将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开...

辣椰酱脆皮饺

辣椰酱脆皮饺

做法：1.椰丝用小火炒至微黄后，取出摊凉备用。 2.蒜仁、红葱...

四味鲍鱼

四味鲍鱼

做法：鲍鱼取出，入锅煮至刚熟捞出，片成薄片。粉皮煮熟后修...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version