使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝戚风蛋糕

食材

材料:蛋黄3个,细砂糖15公克,罐头凤梨汁20公克,沙拉油20公克,盐1小匙,低筋面粉50公克,泡打粉1/4小匙,蛋白3个,细砂糖50公克,柠檬汁1小匙

做法

菠萝戚风蛋糕
做法: 1.将蛋白、蛋黄完全分开,分置于两个容器中备用。
2.将材料(1)混合拌匀至光滑无颗粒状。
3.将材料(2)混合过筛,再加入作法(2)材料中拌匀,至成为光滑细緻有流性的面煳。
4.先将蛋白拌打至起粗大泡沫,再加入柠檬汁继续拌打,细砂糖分成3次加入拌打至干性发泡。
5.将作法(3)面煳与作法(4)蛋白煳迅速拌匀,装模入烤箱以170℃烤约25分钟即可,出炉后倒扣冷却待定型再脱模。

其他菜谱

立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕

立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕

做法: 锅中烧温水,将鸡蛋+细砂糖的打蛋盆放在上面,用打蛋...

蒜拌绿豆芽

蒜拌绿豆芽

做法:1.绿豆芽的根须摘去,清洗干净; 2.放沸水锅中烫到断生...

闽生果

闽生果

做法:一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入...

马蹄炒虾仁视频

马蹄炒虾仁视频

...

胚芽牛角可颂

胚芽牛角可颂

做法:1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料,全部放入搅拌...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.取一只小锅煮开水加少许盐,把切成小块的豆腐放进去...

蒸茄子

蒸茄子

做法:1.将茄子沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在...

炒土豆丝

炒土豆丝

做法:土豆切细丝,用冷水漂走淀粉,浸泡到炒时才捞起,炒时...

杂蔬鸡丁

杂蔬鸡丁

做法:1.去骨去皮的鸡腿肉适量切小丁,用生抽、老抽、盐、料...

焦糖焗饭布丁配鲜草莓

焦糖焗饭布丁配鲜草莓

做法:(1)先将短稻米洗净,放在盅内,加入牛奶及砂糖。 (2)在...

红麴炖牛肉

红麴炖牛肉

做法:1.豆薯、红萝卜去皮切块;洋葱切片;牛肋条汆烫后切块...

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

做法:1.将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡(按照做蛋糕打发...

火炬北极贝

火炬北极贝

做法: 北极贝洗净,纵向剖开成两半。玉米笋斜刀切成两半。...

巧克力戚风

巧克力戚风

做法:准备工作:蛋黄和蛋白分开,将蛋白放入冰箱冷藏室备用...

姜汁鱼丸炒芥蓝

姜汁鱼丸炒芥蓝

做法:芥蓝洗净,切段,以适量开水和少许白糖稍煮2分钟备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions