使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菜鸟的bakery

食材

材料:配料(8个):高筋面粉200克,水100克,糖1大勺,盐1/2小勺,植物油1/4小勺,酵母1小勺 糖水配料:白砂糖50克,水500克。 烘焙:210度,15分钟左右,烤到表面金黄色即可。

做法

菜鸟的bakery
做法: 1、将所有材料揉成面团,放在案板上揉10分钟左右,揉到面团光滑。(不需要揉到扩展阶段)。在27度左右发酵1个小时后,排气,分成8份。
2、分割好的面团,醒发15分钟后,取一个面团,按扁,擀成椭圆形。
3、把椭圆形沿着比较长的一边卷起来。卷的时候要注意卷紧。
4、卷好后,在案板上稍微搓长,成长条状。把长条的一端捏成尖尖的形状
5、把长条的另一端捏扁。
6、用捏扁的一端包住尖尖的一端
7、把收口捏紧,使面团成为圆圈状。
8、在30度左右的温度下,发酵20分钟。
9、50克糖加500克水煮开,转小火。把发酵好的面团放进锅里,两面各煮30秒。
10、煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻、果仁等。然后放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右

其他菜谱

水果奶油酱

水果奶油酱

做法:(1)将奶油放在室温中软化备用。 (2)把蔓越莓干、乌梅浓...

日式姜汁烧豚肉

日式姜汁烧豚肉

做法:1.猪肉用腌料腌15分钟,金针菇切去尾段备用,汁料先兑...

清蒸蟹粉狮子头

清蒸蟹粉狮子头

做法:1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉(肉糜与山药约...

花生芝麻酱

花生芝麻酱

做法:1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。 2.倒入其余材...

榨菜肉末拌面

榨菜肉末拌面

做法:1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。 2.榨菜充分洗...

山药牛肉捲

山药牛肉捲

做法:1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。 2.将牛肉薄...

九层塔炒饭

九层塔炒饭

做法:预先煎好青葱蛋(备用) 热油爆香蒜蓉盐,下入粒粒豆...

芋头粥(6人份)

芋头粥(6人份)

做法:1. 将白米淘洗沥干水份,加入水6杯,静置浸泡约1小时备...

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.将青苦瓜洗净切半,去籽、去(襄瓜)瓢(介于苦瓜籽...

金银财宝

金银财宝

做法:1.番薯 芋头去皮,切成大小均匀块 2.锅中倒油烧至微微冒...

红豆沙拉糕

红豆沙拉糕

做法:1.糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起。 2.加油。 3.再加...

水果烤肉酱

水果烤肉酱

做法:1.将橙、凤梨、苹果洗净切丁,加盐放进果汁机搅打成泥...

红薯蛋糕

红薯蛋糕

做法:1.将糖、蛋倒入室温软化的黄油中,用电动打蛋器中打发...

红糟炒肉丝

红糟炒肉丝

做法:1.筊白笋去外壳、切丝;小黄瓜切丝,备用。 2.热锅,加...

瘦身美颜的酸奶仙草冻

瘦身美颜的酸奶仙草冻

做法: 把水烧开,倒入仙草粉搅拌 搅匀之后冷却成冻,然后切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions