做法：1、水发蹄筋洗净，焯水，蒸至软糯。 2、高汤调好味，放...
做法：1.豆腐切丝，韭菜洗净切段。 2.滑勺中加植物油，烧热，...
做法：1.将所有材料Ａ一起煮滚，加入混匀的材料Ｂ拌匀勾芡，...
做法：时间：10分钟 烹饪时间：20分钟 1.豆腐捣成泥放入碗内备...
做法：1、白菜梗改刀，焯水待用。 2、肉末、虾蓉加调料调味，...
做法：1.咸金枣略剥成小块备用。 2.取一砂锅，放入作法1的咸金...
做法：1．将豆腐放在干净的吸水纸上，按压 5～10分钟，去除多...
做法：1.选用猪腿肉的坐臀肉或弹子肉，先批切掉筋、衣、后切...
做法：1. 包菜洗净，撕成小片 2. 锅中倒入少许油，烧热后撒少...
做法：1、牛肉片加蚝油、蛋清抓捏均匀后，加入淀粉拌匀备用...
做法：1.蛋黄与60公克二砂糖打至糖溶解。 2.中筋面粉、发粉与...
做法：(1)笋丝用水煮过，去掉酸涩味后，沖冷水，再用干净的棉...
做法：1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝； 2 大白菜洗净...
做法：1.胡桃须先洗净后，沥干备用。 2.丁香鱼放入滚水中马上...
做法：(1)各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。 (2)开面团擀成薄...
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