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茶香鸽吞翅

食材

材料:乳鸽1500克,鱼翅500克,高汤750克,茶汁100克,枸杞5克

做法

茶香鸽吞翅
做法: 1、将乳鸽去骨,汆水后洗净。
2、把制好的鱼翅纳入乳鸽腹中,用高汤炖至熟烂,调味即成。