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茭白炒肉丝

食材

材料:猪瘦肉,茭白,盐,酱油,料酒,味精,淀粉

做法

茭白炒肉丝
做法: 1.猪瘦肉切丝,加盐、酱油、淀粉上浆;茭白切丝。
2.上过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出。
3.锅中放油少许,下入茭白丝、肉丝、盐、料酒、味精,翻炒均匀即可