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苦瓜猪尾汤

食材

材料:材料: 猪尾 1条 苦瓜 2条 黑芪 2片 当归 5片 香菇 6棵 红枣 50g 盐

做法

苦瓜猪尾汤
做法: 在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~

把洗净剥开切成各每段2”宽的苦瓜截放进热水锅里,

接着也把剁段段的猪尾加进去,开始文火煮....

半小时后才把黑芪、当归、香菇和红枣加入转微火继续煮~~

大约熬过一小时后,在锅中老汤里加盐调味。即可盛入碗中趁热慢用。
(味精&酱清随喜~可有可无~)

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