使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芭菲

食材

材料:全蛋1个,蛋黄5个,鲜奶油500毫升,糖100克,水适量

做法

芭菲
做法: 1.糖100g,加适量水熬成糖浆,形成软球状;
2.蛋黄5个和鸡蛋1个打散,边打边加入糖浆,糖浆要呈细线状慢慢倒入,太快就会将蛋液烫熟并结块,影响成品质量;将混合液体不停搅打,直至变得稠厚,体积膨大,用电动打蛋机比较好操作,要不将会是一项考验臂力与耐力的事儿;
3.奶油放进干净的器皿中,打至约6分发,轻轻拌进蛋液中,用手拌匀(不要再用打蛋机);
4.送入冰箱冷冻6小时以上即可,此款冰淇淋不需要中途再取出二次搅拌,所以很简单;

其他菜谱

芙蓉菠菜

芙蓉菠菜

做法:先将菠菜洗净,用开水焯一下,千万不要煮否则太烂了,...

Grill Chicken wings and thigh(鸡翅和鸡腿)

Grill Chicken wings and thigh(鸡翅和鸡腿)

做法:先用Basil、Rosewary、Parsley、Honey 、Garlic salt(罗勒、迭迷...

黄金烩鳕宝

黄金烩鳕宝

做法:1.)先将材料洗净,鳕宝切成小块,蛋黄2个蒸熟切碎,新...

韩国猪骨头汤

韩国猪骨头汤

做法:1.猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓],...

辣炒海瓜子

辣炒海瓜子

做法:1.将海瓜子(梅蛤)洗净泥沙。 2.锅中加水和海瓜子,慢...

炸洋葱沙拉

炸洋葱沙拉

做法:1、洋葱去皮,洗净,切薄片,放入碗中,撒上面粉拌匀...

抹茶戚风蛋糕

抹茶戚风蛋糕

做法:1.蛋黄中依次加入20克糖、色拉油、水,充分搅拌均匀 ...

新疆鸡肉串

新疆鸡肉串

做法:1.将鸡柳洗净后加入盐、蛋、太白粉一起腌制20分钟备用...

椰蓉球

椰蓉球

做法:1、将黄油放在室温软化,若不够软,烤箱预热60度,黄油...

豆豉扇贝

豆豉扇贝

做法:1.新鲜扇贝洗净备用。 2.粉丝浸泡卷成鸟巢状放在扇贝上...

尖椒虾皮

尖椒虾皮

做法:1.将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内...

锅仔泡椒啤酒炖鸭肉

锅仔泡椒啤酒炖鸭肉

做法:1、鲜鸭肉洗净去毛,剁成3厘米见方的块,用清水浸泡...

清炒菠菜

清炒菠菜

做法:1、菠菜放入水中洗净,沥干。 2、切成段备用。 3、大蒜...

酪梨牛奶

酪梨牛奶

做法:1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。 2.放入...

汉堡堡

汉堡堡

做法:1.平底锅放入奶油,以小火将汉堡肉排煎熟,并在煎的过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions