使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻餐包

食材

材料:中种原料:,高粉200克,新鲜酵母7.5克,水120克,主面团材料:,低粉50克,砂糖38克,盐3克,蛋一个,奶粉15克,黄油25克,馅:,肉松

做法

芝麻餐包
做法: 1.把所有中种面团的原料用面包机揉成面团,放在冰箱冷藏过夜
2.第二天把主面团所有材料揉成面团,加进中种面团揉成扩展状态(面团能拉出薄膜)我用面包机揉了3次。再放在温暖处盖上保鲜膜发酵至两倍大(我的照片由于面团发酵后沾住保鲜膜,拉开后面团就成照片那样了
3.把面团分割成8小团,揉圆,松弛15分钟(我拍的干面粉太多了,造成面包比较干燥)
4.把面团用擀面杖擀成椭圆形,包住肉松,卷起来,表面刷蛋液,沾上芝麻
5.烤箱40度,放一盘热水,把面包放进去二次发酵
6.发酵成两倍大后拿出,烤箱预热180度,中层,上下管15分钟(我多烤了3分钟烧色,18分钟,太干了,建议还是15分钟)

其他菜谱

冷牛肉沙拉调味汁

冷牛肉沙拉调味汁

做法:将梅林辣酱油、白葡萄酒、苹果醋、柠檬汁、柳橙汁及少...

泡菜肉酱拌豆腐

泡菜肉酱拌豆腐

做法:1、将咸萝卜切成小丁,小葱切末,茼蒿切段,泡菜切丝...

核桃仁豌豆羹

核桃仁豌豆羹

做法:1.豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状; 2.核桃仁...

糖拌双丝

糖拌双丝

做法:1.苹果去皮和核,切成丝; 2.山楂糕(金糕)切成小条;...

梅子醋果冻

梅子醋果冻

做法:1.将吉利T与细砂糖干拌混合,加入冷开水拌匀,用小火加...

蛤蜊南瓜面片汤

蛤蜊南瓜面片汤

做法:面片做法: 1、南瓜去皮切块,入高压锅压制5分钟; 2、...

豆腐烩五色虾仁

豆腐烩五色虾仁

做法:1.把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分...

辣萝卜干

辣萝卜干

做法:1.萝卜干洗净,放入沸水中快速汆烫一下,立刻捞出沥干...

樱桃冰咖啡

樱桃冰咖啡

做法:果汁机,咖啡炉,杯具,盎司杯。 制作步骤 将红樱桃、...

香辣椰汁海鲜汤面

香辣椰汁海鲜汤面

做法:1.将红葱头、蒜头切末,与虾米末、干辣椒末用小火炒香...

咖啡布丁

咖啡布丁

做法:1.取少量的温水和咖啡粉一起拌匀备用。 2.将细砂糖、果...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法: 把牛肉切成2厘米见方的块,放入沸水中煮3分钟,使肉内...

Brioche

Brioche

做法:1.中种材料拌匀发酵20分钟,完成时,中种面糊涨起,拍...

清汤抄手

清汤抄手

做法:1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌...

火腿三文治

火腿三文治

做法: 1、将面包片用多士炉烘烤2分钟 2、烤面包的同时用平底...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions