使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻酱面包

食材

材料:细砂糖25克,蛋黄液15克,芝麻酱适量,植物油15克,超精粉280克,盐0.25小勺,干酵母1小勺,鲜牛奶220克

做法

芝麻酱面包
做法: 1.把牛奶半袋、植物油、盐、糖、精粉、酵母粉依次放入面包机,启动发面团程序,搅拌20分钟后取出在面板上再摔一百下,揉到能把面团能拉出薄膜的扩展阶段。
2.烤箱内放一盒热水,40度,烤盘内放置面团发酵50分钟也可在室温下发酵。
3.把发酵好的面团排出空气,分成8份,揉成小面团,进行15分钟醒发。
4.取一个醒发好的面团,按扁,包入一小勺芝麻酱。包好芝麻酱的面团,收口朝下放在案板上,用擀面杖擀成长椭圆形。在长椭圆形上竖切4刀,注意头尾不要切断。切好的面团,捏住两头扭几下打一个单结。
5.依次将所有面团都整好形以后,放在温度为40度,湿度80%以上的环境下进行最后发酵(可在烤箱内放盘热水保持湿度),直到面团变成原来的2倍大。
6.发酵好的面团表面轻轻刷上一层蛋黄液,送入预热好180度的烤箱,烤20分钟,到面包表面变为金黄色即可出炉。

其他菜谱

鳕鱼滑蛋

鳕鱼滑蛋

做法:1、 鳕鱼去皮和鱼骨头,取鱼肉,切小块,加少许蛋清生...

南瓜排骨汤

南瓜排骨汤

做法:1.猪排骨洗净后斩断; 2.老南瓜洗净切大片; 3.红小豆、...

水果冰粥

水果冰粥

做法: 糯米浸泡,入锅加水和冰糖熬粥.(多加些水,不要煮得太...

毛血旺

毛血旺

做法:1)将鸭血旺切成一字条形; 2)将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿...

奶香鸡蛋饼

奶香鸡蛋饼

做法:1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至...

迷你蛋黄酥

迷你蛋黄酥

做法:1.油皮做法: 将所有油皮的材料放在盆中搅拌成团后,将...

农家姜香味鸡面

农家姜香味鸡面

做法:1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制1...

河粉sushi

河粉sushi

做法:1。鸡蛋煎成1大片,虾清干净后放入锅内加一点水,一点...

胡桃香鱼烧

胡桃香鱼烧

做法:1.胡桃须先洗净后,沥干备用。 2.丁香鱼放入滚水中马上...

烫面羊肉蒸饺

烫面羊肉蒸饺

做法:面团是用的烫面,面粉先用2/3 的热水, 再用1/3 的冷水搅...

干豆角炒肉条

干豆角炒肉条

做法:干豆角用冷水泡软,沥干水. 肉切条跟豆角同粗, 用酱油...

洋蓟胡萝卜烩豌豆

洋蓟胡萝卜烩豌豆

做法:1.把冷冻得洋蓟放在凉水中浸泡几分钟;同时把胡萝卜切...

油炸川丁子

油炸川丁子

做法:1.倒上黑胡椒粉和蒜粉还有盐,酱油,搅拌均匀,喂上两...

葡萄干椰蓉面包

葡萄干椰蓉面包

做法:1.将椰丝,砂糖,黄油,鸡蛋和葡萄干拌匀成馅.均等分成...

蒜茸鸡豆梗

蒜茸鸡豆梗

做法:1、坐锅点火倒油,将鸡豆梗放入煸炒,加入蒜茸辣酱、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions