做法：1.将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放...
做法：1、将鱼宰杀洗净，去鱼骨后剁块，放入碗中。加盐、味...
做法：1、将牛毛肚洗净切成片，葱切段、姜切末、鲜菜洗净撕...
做法：1、干竹笙清水涨发，漂净杂质，改成筒状。 2、金钩翅发...
做法：1、鳕鱼去皮、骨，切成1厘米见方，放碗内，加入精盐、...
做法：瘦肉切丝，加少许纯碱腌10分钟，洗净沥干后，放油、生...
做法：1、将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净，切开头、身洗净，将虾...
做法：花生仁洗净，泡水约3~4小时后沥干，重新加入1600㏄的水...
做法：烧一鍋水放一匙盐水开后,先放莲藕片下去煮三分钟,再放...
做法：1.蛋白、白醋以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將盐、細砂...
做法：1.焯水 2.倒掉水然后放掰好蒜头，这时有就会啪啪的弹。...
做法： 寿司饭： 白饭趁热盛到大盆中，按1杯米配25ml的比例倒...
做法：1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；2.泡好...
做法：1.配料：事先要煲熟。。。 2.红塘煮成糖水。。。 3.用水...
做法：1.扇贝用盐，胡椒粉以及白酒腌10分钟，放入焗炉约3-5分...
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