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芝麻胡萝卜长寿丝

食材

材料:一根胡萝卜1根,盐适量,白芝麻适量,干长寿大豆丝适量,橄榄油0.25大匙,香油

做法

芝麻胡萝卜长寿丝
做法: 1.把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了。
2.胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状
3.锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐。
4.关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油,把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了。