使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制蒜蓉辣椒酱

食材

材料:辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等)

做法

自制蒜蓉辣椒酱
做法: 全程不能沾水和油,所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净,晾干。
把新鲜辣椒去蒂洗净,晾干水分。
把晾干的辣椒,大蒜和姜放入打碎机里,打至自己喜欢的程度。
在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。我这小批量生产放多少就自己尝一尝,太少了不容易保存,太咸了不好吃。
最后加一点儿高度白酒,我用的伏特加。
等辣椒都入味后放入准备好的容器,如玻璃瓶,用保鲜膜盖住,再加盖密封保存。放置几天就可以吃了。我等不及两天就开始吃了。

其他菜谱

菠菜草莓藜麦沙拉

菠菜草莓藜麦沙拉

做法:1.藜麦放在细眼筛子中,用流水冲洗干净后倒入锅内,加...

泡菜鱼

泡菜鱼

做法:1、鱼处理好后鱼身两侧的鱼肉用刀片下,再片成鱼肉片...

银耳莲子羹

银耳莲子羹

做法:1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。 2.泡软后,去掉银耳黄...

金银鱼饼

金银鱼饼

做法:1.在北美,鱼柳是很好的材料选择,我一般用海水鱼.这个...

芙蓉海参

芙蓉海参

做法:1.将清汤700毫升盛大碗内晾凉,与鸡蛋清兑在一起,加入...

蚝油双冬

蚝油双冬

做法:1.)冬菇泡软后,切去蒂的部份。 2.)笋切成滚刀块,锅内...

胖大海镇雪梨

胖大海镇雪梨

做法:1、将雪梨洗净用刀去皮去核放入盆内,蒸笼蒸15分钟,下...

蟹斗香花鱼丝

蟹斗香花鱼丝

做法:1、将桂鱼肉切成细丝,用盐水搅拌后再用清水漂净沥干...

清蒸海上鲜

清蒸海上鲜

做法:1.买青斑时,先叫人清理(去鳞去内脏),再洗净抹干,两...

香菇肉燥粄条汤

香菇肉燥粄条汤

做法:1.干香菇洗净,以冷水泡软后切小丁;小白菜切段,备用...

电饭煲做的蛋糕!

电饭煲做的蛋糕!

做法:首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖...

一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉

一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉

做法:1) 取锅,把排骨汤头加热。 2)把所有肉类加入,大火煮...

低脂慕斯蛋糕

低脂慕斯蛋糕

做法:1.吉利丁片放入至少五倍量的冰水中浸泡至软备用。 2.奶...

油葱酥制作

油葱酥制作

做法:1.将猪油倒入锅内以中小火逼出油份,并把油渣捞除。...

酸甜虎皮素鳗

酸甜虎皮素鳗

做法:1.海苔切条,卷上土豆泥(我没买到寿司海苔,买的美好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions