做法：1.莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子...
做法： 先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后...
做法：1.带鱼刮去表面银色（可减轻腥味），擦干表面水分后切...
做法：1.胡萝卜切丁，火腿切丁，冷冻豌豆和玉米粒过凉水解冻...
做法：(1)先将可尔必思倒入果汁杯(容量350㏄)中，再将冰块放入...
做法：所有材料煮开即可熄火。 用途：为火锅料理的代表，不...
做法：1.将所有原料倒入一个炖锅，上盖后用低火炖6-8小时，或...
做法：1.将红菇用温水泡发洗净 2.与排骨及其他材料一起入锅煮...
做法：(1)将水煮蛋切碎备用。 (2)三色蔬菜烫熟沥干，泡入冰水...
做法：把蟹洗干净，蟹盖保持原状，蟹身斩件成4块微拍生粉(不...
做法：1.鲷鱼洗一下沥干、切片，加入少许盐、米酒腌5分钟，再...
做法：1）奶油白洗净沥干后对切，入热油锅大火翻炒数下，加...
做法：1.牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟，过油﹝份量外﹞备用。 ...
做法：1.刺参剖开，去掉内脏洗净，切成0.5厘米的小丁；韭黄去...
做法：新鲜四季豆切段放开水里加盐先煮五分钟，捞出来漓干...
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