使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统蒜泥白肉

食材

材料:连皮猪腿肉400克,大蒜25克,红油25毫升,酱油20毫升,冷汤30毫升,白糖15克,味精0.5克,白芝麻少许,精盐0.5克

做法

传统蒜泥白肉
做法: 1.将猪肉洗净,去尽残毛,入冷水锅中煮至刚熟捞起,再用原汤浸泡至温热即可。然后将温热的熟猪肉搌干水份,片成长约8厘米、宽约4厘米的薄片,装入圆盘中。
2.将大蒜捣成茸,加精盐、冷汤调成糊状,再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。
3.将兑好的汁浇在肉片上,最后撒上白芝麻即成。

其他菜谱

山楂陈皮茶

山楂陈皮茶

做法:1.红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发...

花生牛角面包

花生牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

鸡爪栗子煲

鸡爪栗子煲

做法:1.鸡爪烫洗干净,剪去趾甲,斩断过开水捞出; 2.放入深...

瘦身美颜的酸奶仙草冻

瘦身美颜的酸奶仙草冻

做法: 把水烧开,倒入仙草粉搅拌 搅匀之后冷却成冻,然后切...

咖喱奶酪焗饭

咖喱奶酪焗饭

做法:1.肉切小块,放葱姜,多放点水炖熟,捞出葱姜; 2.依次...

松菇烧兔肉

松菇烧兔肉

做法:将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中...

黑胡椒猪排

黑胡椒猪排

做法:1.里脊肉洗净片成一厘米厚的片状,用刀背拍松,用生抽...

胡萝卜肉丸洋芋汤

胡萝卜肉丸洋芋汤

做法:爆锅后,炒土豆丝,然后,加水,水开后下丸子,丸子浮...

罗汉斋炒面

罗汉斋炒面

做法:1港式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中...

松子鱼米

松子鱼米

做法:桂鱼切成绿豆大小的鱼米,松子用温油炸熟;锅上火放油...

馄饨香蕉卷

馄饨香蕉卷

做法:1.将香蕉去皮,先切一半,每段再横切成6份,一共12条备...

咸冬瓜蒸鱼

咸冬瓜蒸鱼

做法:1.扁雪鱼洗净切片;咸冬瓜剁成碎泥状备用。 2.取一平盘...

蓝莓墨西哥球

蓝莓墨西哥球

做法:1.将所有材料A一起搅拌均匀,待匀后再将材料B的奶油加...

春吃一口鲜—凉拌小根菜

春吃一口鲜—凉拌小根菜

做法: 1、把小根菜洗干净,控干水分 2、将A中各种调料混合拌...

浆果码芬

浆果码芬

做法: 自发粉和白砂糖混合放入调料盆中拌匀,再依次加入打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions