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胡萝卜梅子烤鸡肉串

食材

材料:鸡腿肉一块去皮 胡萝卜大半根 生姜一小块 洋葱小半个梅子2颗 调味料: 料酒,盐,糖,黑胡椒粒

做法

胡萝卜梅子烤鸡肉串
做法: 1.胡萝卜,洋葱,生姜擦碎成泥末状,梅子肉剁成泥,鸡肉切成一口大小的块
2.把胡萝卜,洋葱,生姜,梅子泥拌匀,把鸡肉放入,加一勺料酒,一小勺盐,一小勺糖调味,然后抓匀,放冰箱1个小时入味
3.一小时后拿出,鸡肉串成串,把多余的泥少许盖在鸡肉串上,撒少许黑胡椒粒,烤箱200摄氏度烤15-17分钟即可。吃的时候可以再撒些香芹末~~